Эта птиц (аям-чемани) - одна из самых древних одомашненных птиц в принципе и с европейским населением столкнулась только в двадцатых годах прошлого века, когда на родных индонезийских островах ее впервые стали изучать голландцы, а спустя еще почти восемьдесят лет их вывезли на континент. Вид возник не сам по себе, а явил собой результат вековой романтической саги между зелеными джунглевыми и банкивскими джунглевыми курами. В результате связей поколений наседок получился гибрид, от которого на свет пошли и наши чернушки.
У этих несушек черные: перья, глаза, гребешок, бородка, кожа, кости, внутренности. Но почему? Как так вышло? Генетика, бессмысленная и беспощадная. Формально у всех этих кур фибромеланоз, то есть генетический сбой, при котором активность гена, отвечающего за меланин, в десять раз выше нормы, вот и выглядят курочки, как будто их заживо обуглили.
Но одним только цветом оригинальность этих красавиц не ограничивается. Размножаются они, например, редко и неохотно, а у самок, вдобавок, понижен инстинкт насиживания. А это значит, что курица может снести яйцо где угодно, после уйти оставив яйцо. Всё это приводит к тому, что стоимость кур, яиц и цыплят может достигать баснословных сумм, типа 200 долларов за курицу в родной Индонезии и уж совсем неприличных 2-3 тысяч долларов за ее пределами.
Разводить адских кур – бизнес прибыльный, но очень и очень трудоемкий. Индонезийки коварны, капризны, злопамятны и склонны к истеричности. К человеку до конца привыкнуть не могут. Кроме того аям-чемани считаются курами декоративными, а посему не утратили ряда качеств, присущих диким предкам, а именно: бегают и даже летают (ну для кур) они неплохо.
Но и это еще не все. Ко всем прочим милейшим чертам характера кур с избытком меланина они еще очень агрессивны: на Бали их используют в качестве бойцовых пород.
Как уже было сказано эти куры черные везде начиная перьев, языка от кончиков клюва до кончиков пальцев.
Однако избыток меланина не влияет у аям-чемани на цвет двух вещей: крови (она просто темнее обычной, но, несомненно, красная) и яиц! Яица у них белые с розоватым оттенком. Если их разбить, то они ничем не будут отличаться от тех, которые пошли вам сегодня утром на яичницу. Но, как ни парадоксально, из обыкновенных с виду яиц вылупляются милейшие черные цыплятки.